Scamillotto IGP Paestum Tenuta Vignanova – Aglianico del Cilento
Lo Scamillotto IGP Paestum Tenuta Vignanova è un vino rosso da Aglianico in purezza, espressione autentica del territorio cilentano e simbolo della produzione enologica della tenuta situata nel cuore del Parco Nazionale del Cilento.
Ottenuto da una selezione accurata di uve e vinificato a temperatura controllata, questo vino matura e affina in tonneaux di rovere francese per diversi mesi, sviluppando così maggiore complessità, morbidezza ed equilibrio.
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso sprigiona profumi avvolgenti di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, accompagnati da eleganti note speziate e balsamiche. In bocca è corposo, vellutato e persistente, con una pienezza che avvolge il palato e restituisce una piacevole densità aromatica.
Questo Aglianico IGP rappresenta pienamente l’identità dell’entroterra cilentano, raccontando attraverso ogni sorso la forza e la bellezza di un territorio ricco di tradizioni vitivinicole.
Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, selvaggina, primi piatti di terra e formaggi stagionati, è ideale per cene conviviali, degustazioni o per chi desidera portare in tavola un vino autentico del Cilento.
Il formato da 750 ml è ideale per momenti speciali o come idea regalo gastronomica.
👉 Ottimo in abbinamento con i latticini del Caseificio Fratelli Di Lascio, come caciocavallo stagionato, ricotta salata e taglieri di eccellenze cilentane.
✅ Caratteristiche principali
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Aglianico in purezza IGP Paestum
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Affinamento in rovere francese
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Colore rosso rubino intenso
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Profumi di frutti rossi, spezie e note balsamiche
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Corposo, vellutato e persistente
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Ideale con carni rosse e formaggi stagionati
