Il nostro formaggio di pecora nasce da latte selezionato e lavorazioni artigianali che rispettano la tradizione casearia del territorio.
Dal profumo intenso e dal sapore equilibrato, regala note aromatiche tipiche del latte ovino, con una consistenza compatta e piacevolmente saporita.
Perfetto da gustare in purezza, nei taglieri, accompagnato da miele o confetture, oppure grattugiato per dare carattere ai piatti della cucina di casa.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, rucola 2%, sale, fermenti lattici.
